1. 粽子
粽子是日本端午节的传统食品，它们在日本古代称为“茅卷”，最初用茅叶包裹，呈圆锥形。后来出现了以菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹的粽子。然而，与中国的粽子不同，日本的粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉制成。这种粽子的形状通常是长圆形，外观类似锤子，并且在粽子上缠绕着兰草。此外，初夏时节的美味鲣鱼也会因为日语发音与“胜男”相同而成为不可或缺的材料之一。
2. 槲叶糕
槲叶糕是日本端午节的另一种标志性食品。它是用糯米团制作的，通常调整为能放在手心的大小，然后将豆馅包在里面。接下来，将糯米团裹上槲叶，这样就做成了槲叶糕。槲叶糕不仅是一种美食，而且蕴含着子孙繁荣的美好寓意。因为在日本，槲树叶在长出嫩叶前，老叶子不会凋落。
3. 其他节日食品
除了端午节，日本还有一些其他的儿童节特色食品。例如，在儿童节当天，孩子们可能会享用竹荪扒菜心、香菜丸子汤、三鲜蒸水蛋、糖醋里脊、肉末土豆泥、杏鲍菇炒鸡丁等美食。这些食品不仅美味，而且营养丰富，适合庆祝节日。
4. 菖蒲相关的食品
菖蒲是日本端午节的必备物品，不仅有辟邪的作用，还象征着勇武。因此，在节日中，人们会喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴。在饮食方面，菖蒲酒和菖蒲汤（菖蒲水沐浴的一种形式）都是节日的传统习俗。
5. 柏叶饼
柏叶饼是日本儿童节的另一种特色食品。它与粽子一样，都是节日中不可或缺的食物。柏叶饼的制作方法可能因地区而异，但它的味道通常与糯米和当地特色食材相结合，形成独特的风味。
综上所述，日本端午节和儿童节的食品主要包括粽子、槲叶糕、菖蒲酒和菖蒲汤，以及在儿童节期间享用的各种美食。这些食品不仅反映了日本的传统文化和习俗，也体现了节日的庆祝气氛和对孩子们的祝福。