黑茶作为一种特殊的茶叶品种，其香味物质的保存尤为重要。以下是根据搜索结果整理的黑茶香味物质储存指南：
1. 存放环境的选择
选择正确的存放环境对于保持黑茶的香味物质至关重要。黑茶应储存在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和雨淋。这样的环境条件可以防止茶叶过度氧化，减少不愉快的化学成分的产生。
通风条件
通风有助于茶品的自然氧化，同时可以适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程。但也需要注意，水分不能过高，否则容易产生霉变。
温湿度控制
黑茶在适当的温湿度中可以很快地陈化，这对存放黑茶是非常关键的一个要素。一般来说，家庭存放黑茶应保持室内通风性良好，避免空气湿度大于60%，以防茶叶发霉。
避免异味
茶叶具有极强的吸异性，因此不能与有异味的物质混放在一起。应放置在开阔而通风的环境中，避免茶叶吸收异味，保证口感不发生变化。
2. 包装材料的选择
选择合适的包装材料对于保护黑茶的香味物质同样重要。应该避免使用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封包装，因为这些材料可能会导致茶叶过度氧化。相反，可以选择通透性较好的包装材料，如皮纸、皮纸等进行包装储存。
3. 存储过程中的注意事项
在存储过程中，还需要注意一些特定的问题。例如，如果茶叶因放置不当受潮了，应及时取出拿到通风干燥的地方处理。如果出现黑霉、绿霉、灰霉，则说明茶已经发生霉变，不宜饮用。
4. 存储时间
关于存储时间，黑茶可以贮存数十年以上，时间对品质有所增益。但需要注意的是，黑茶不是用于收藏的古董，从饮茶解渴、养生保藏的生理需要看，形成生活习惯，喝新茶足矣。
综上所述，正确的储存方法可以帮助保持黑茶的香味物质，确保其风味和口感得到长期保持。遵循上述指南，可以让你享受到最佳的黑茶体验。