温牛奶助眠的说法流传已久，并且在现代科学研究中也得到了一定的验证。以下是温牛奶助眠的一些科学原理：
色氨酸和钙的作用
色氨酸是组成蛋白质的基本单位，同时也是合成褪黑激素的前体物质。褪黑激素是控制睡眠的关键激素，能帮助我们在晚上更快入睡。钙对于整个睡眠过程也是至关重要的，因为它有助于我们放松肌肉和缓解神经系统的压力。
温牛奶的放松作用
牛奶是一种温暖的饮料，喝温牛奶可以帮助我们放松身体，缓解日常疲劳和压力。由于它是一种高蛋白质食品，所以喝牛奶也可以让我们的身体更容易感到饱腹，从而提高睡眠质量。
血清素和褪黑素的分泌
温牛奶可诱导睡眠激素——血清素和褪黑素的分泌,因而缓和紧绷的肌肉,平稳紧张的情绪,让人平静安眠。血清素到了夜晚会变化成为有助睡眠的褪黑素。
心理暗示的作用
除了上述的化学成分作用，喝牛奶的时候，可能会让人想起那个帮忙热牛奶的人，有助于增加安全感，减少睡前焦虑。这种心理作用也是温牛奶助眠的一个重要方面。
其他助眠物质
牛奶中含有神经活性肽的物质，尤其是神经衰弱的患者，如果能在睡前喝一杯温牛奶，安眠的效果会更好。
综上所述，温牛奶助眠的科学原理主要在于其含有的色氨酸、钙以及其他有助于睡眠的化学成分和物理作用。同时，心理暗示的作用也不容忽视。这些因素共同作用，使得温牛奶成为一种有效的自然助眠方法。