茶多糖（TPS）是一种存在于茶叶中的复合多糖，具有多种生物活性。其中，茶多糖调节肠道菌群的具体方式主要包括以下几个方面：
1. 不被消化系统分解
茶多糖因其结构复杂性，不会被唾液、胃部、小肠的消化系统分解，而是能够到达大肠。这一点使其能够在肠道中发挥作用，而不被消化吸收。
2. 作为底物和碳源
茶多糖能够作为底物和碳源被大肠中的肠道微生物分解和利用。这意味着肠道微生物可以利用茶多糖进行生长和代谢活动。
3. 促进有益菌生长
茶多糖能够促进肠道中有益菌群的生长，如双歧杆菌和乳酸杆菌等。这些有益菌群对于维护肠道健康有着重要作用。
4. 抑制有害菌生长
茶多糖还能够抑制肠道中一些有害菌群的生长，如梭状芽胞杆菌和大肠杆菌等。这样可以维持肠道菌群的平衡，防止肠道菌群失调。
5. 增加短链脂肪酸含量
茶多糖可以增加肠道菌群代谢物——短链脂肪酸（SCFAs）的含量。SCFAs是肠道微生物代谢产生的，对人体健康有着多种正向调节作用。
综上所述，茶多糖通过其独特的性质和作用机制，能够有效地调节肠道菌群，维护肠道健康。