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明清时期黑茶贸易的细节

时间:2024-05-31作者:茶艺爱好者阅读:0分类:黑茶

起源与发展

起源

明清时期黑茶贸易的细节

安化黑茶的起源可以追溯到唐朝后期的茶马互市。在宋代,实行***专买专卖的“榷茶制”,由茶商向***纳税领取引票,持引到安化产地收购,运往西北销售。到了明代,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,形成了各种各样的茶法,对茶叶的品质、种类和包装等进行了严格的规定,茶叶交易逐渐走上正轨,以至茶马互市制度形成。

发展

清朝时期,随着茶叶饮用及内外贸易日兴,黑茶运销盛极一时,安化县最盛时期,产销达2000引之巨(折15万担,合8952吨)。在此期间,安化黑茶逐渐占领西北边销茶市场,成为“茶马交易”的主要茶叶生产供应基地。到了清末,安化茶叶名驰天下,茶叶产业盛况空前。

主销区域

西北地区

明清时期的黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区,是官茶的一种。这些地区的人民非常依赖黑茶,因为茶有促进脂肪消化的功能,对于以游牧为主的西北人民来说,生活必需品。

贸易政策

***控制

在很长一段历史时期,黑茶由朝廷的“茶马司”控制,除去上贡皇家的贡茶以外,其余的都是用来以茶易马,称之为官茶。明朝***除设司管理茶马交易外,还专任御史巡茶。

贸易限制

由于安化黑茶极大地冲击了汉中、四川的官茶,在明·万历23年(公元1595年),御使李楠以安化黑茶销西北妨碍茶马法政为由,请求朝廷禁运。

生产与销售

生产

湖南安化黑茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成。黑毛茶级别又分为4级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。

销售

在销售过程中,黑茶通常是以紧压茶——茯砖为主,原料由湖南安化所产黑茶并拼入部分汉川所产之茶。在清代,西北的奶茶销量最大,这个“茶”概念,和酥油茶的概念一样,应该是调味品!盐,奶,茶的混合物,各地不太一样。

茶马互市的影响

促进经济发展

黑茶作为大宗茶叶输出,西北地区有一个广阔的市场,是一个重要因素。隋唐以前,西北边民是不饮茶的。后来学会饮茶了,则嗜之若命。西北以游牧为主,食以肉类,饮以乳酪,常罹腹胀之疾。茶有促进脂肪消化功能,一旦饮茶风俗遍及,就成为生活必需品。

文化交流

茶马互市不仅是经济交流,也是文化交融的过程。它促进了中原文化和游牧文化的交流与融合。

以上就是关于明清时期黑茶贸易的一些详细信息。