茶多酚是茶叶中的主要成分,研究表明,茶多酚对于多种癌症具有预防和延缓发展的作用。具体来说,绿茶中的茶多酚对于肝癌、卵巢癌、胰腺癌以及皮肤癌均有不错的预防效果。此外,茶多酚对于白血病的治疗已经进入了二期临床研究阶段。白茶中同样含有茶多酚,并且根据《两种白茶的抗突变和体外抗癌效果》的研究,白茶的体外抗癌以及抗突变效果要比绿茶好。然而,需要注意的是,这些研究结果都是基于茶叶内部所含有的茶多酚出发的,在日常生活中,通过饮用绿茶或者白茶来达到抗癌效果是不现实的,因为这些茶类物质内部的茶多酚含量根本不足以满足机体对于抗癌的需求。