白茶冷泡后，其营养物质的流失情况与热泡有所不同。以下是详细分析：
冷泡茶的营养保留
冷泡茶相比于热泡茶，能够更好地保留茶叶中的营养物质。研究发现，冷泡茶中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等营养物质的含量更高。这是因为冷泡过程中，茶叶中的成分慢慢溶解，时间延长，香气更持久，同时也保留了更多的营养成分。
冷泡茶的营养流失
尽管冷泡茶有利于营养物质的保留，但是过度冷泡或长时间浸泡会导致茶叶中的多酚和茶碱等大量释放，香气减弱。此外，如果冷泡的茶放置时间太长，容易滋生细菌，这可能会对茶叶中的营养物质产生不利影响。
冷泡茶的健康益处
白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，这些成分具有抗氧化和抗菌作用。即使冷泡后的白茶，这些作用依然存在。冷泡茶还具有更醇厚的口感和更浓的香气，适合对***敏感的人群饮用。
冷泡茶的注意事项
尽管冷泡茶有许多优点，但也需要注意及时饮用或冷藏保存，以避免细菌滋生。此外，并不是所有人都适合饮用冷泡茶，例如那些对***敏感或者肠胃不适的人群应该尽量避免饮用冷泡白茶。
综上所述，白茶冷泡后并不会造成严重的营养流失，反而在适当的情况下能够更好地保留茶叶的营养成分。然而，为了确保茶叶的新鲜和健康安全性，建议及时饮用并妥善存储。