白茶提取物的抗氧化效果主要来源于其含有的茶多酚和黄酮类化合物。茶多酚作为抗氧化剂，不仅能直接清除自由基，还能诱导氧化的过渡金属离子络合，激活细胞内抗氧化防御系统，抑制脂质过氧化反应。白茶提取物的抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT（丁羟甲苯）、BHA（丁羟茴醚）的4-6倍，是维生素E的6-7倍，维生素C的5-10倍。
白茶提取物的抗氧化活性
白茶提取物的抗氧化活性是由白茶茶多酚所决定的。白茶的抗氧化能力仅次于绿茶、红茶，高于黑茶。冷泡白茶具有更好的抗氧化活性。除白茶外，不同的浸泡处理方式对茶的抗氧化活性无影响。
白茶提取物在护肤品中的应用
白茶提取物在护肤品中的应用主要体现在其抗氧化性和抗衰老功能上。白茶提取物对大阳辐射导致的细胞DNA损伤具有很好的保护作用，从而，白茶提取物可作为一种有效的抗氧化及抗衰老药物。此外，白茶提取物还具有抗菌和抗微生物作用，能够有效杀灭细菌病毒、人类致病病毒。
白茶提取物的保健功能
白茶提取物具有多种保健功能，包括抗癌、抗肿瘤、抗突变、抗菌、抗氧化、抗辐射、降低血糖、护肝保肝、消除疲劳、减肥、调节免疫功能等。这些功能使得白茶提取物在医疗和护肤领域有着广泛的应用前景。
综上所述，白茶提取物的抗氧化效果显著，是理想的天然抗氧化剂。其在护肤品中的应用也证明了其在抗氧化和抗衰老方面的有效性。