溪龙高山白茶产自浙江安吉,这里拥有得天独厚的生态环境和优质的茶树品种。以下是溪龙高山白茶的一些品质特点:
1. 特有的奶白色泽和奶香味
![溪龙高山白茶的品质特点](/data/upload/article/lvtea/f61162f38b1cae62f43887b052a5f03f.png)
溪龙高山白茶的一个显著特点是其外表颜色为奶白色,冲泡后带有淡淡的奶香味。这种茶树种是珍惜品种,叶片薄如蝉翼,有淡淡奶香味。
2. 高品质的氨基酸含量
高山白茶中的氨基酸含量较高,这使得其香气鲜爽、香型丰富。氨基酸丰富的白茶,不仅香气鲜爽,还能促进人体新陈代谢,使人们更容易获得营养。
3. 高山白茶的耐泡性
高山白茶具有较好的耐泡性,可以多泡两泡,且滋味不会相差太多。这与其他类型的白茶相比,是一个显著的特点。
4. 高山白茶的甜度和香气
高山白茶的甜度明显高于一般的茶,尤其是在茶汤放凉之后更加明显,有一股明显的甜味,茶汤更显醇厚。此外,高山白茶的香气比较高昂,茶香明显能够融入茶汤,让茶汤也有一股明显的香气。
5. 高山白茶的叶片特点
高山白茶的叶片肥厚,生长在高山地区的白茶,茶树要经过考验,海拔高了,气温就低,叶片栅栏组织中的细胞层数也开始增多,叶片渐渐变得肥厚。这样的特点主要来自于高山温度低,在这种气候生存的白茶,茶叶中的叶绿素含量也随之增高,使叶片看上去更深、更绿。
6. 高山白茶的营养价值
高山白茶含有丰富的蛋白质和脂肪酸等营养成分,以及多种氨基酸、维生素和矿物质。这些成分对人体的健康十分重要,能够促进人体新陈代谢、增强免疫力、防止癌症等。
7. 高山白茶的制作工艺
高山白茶的制作工艺主要包括萎凋和干燥两部分。其中要点就在于,日光萎凋。在日光照射下,茶叶会被置放在萎凋帘和水筛上进行铺晒,这样可以保持茶叶的原始风味和营养成分。
综上所述,溪龙高山白茶以其独特的奶白色泽、奶香味、高品质的氨基酸含量、耐泡性、甜度和香气、叶片特点、营养价值和制作工艺而著称。这些特点使得高山白茶成为了一种高品质、高价值的茶叶产品。