白茶是一种微发酵茶，其抗氧化成分主要包括以下几个方面：
1. 多酚类化合物
白茶中的多酚类化合物是其主要的抗氧化成分。这些成分包括茶多酚、儿茶素、儿茶素三聚体等。茶多酚是茶叶中30多种酚类物质的总称，而儿茶素则是茶多酚中含量最大的一种。儿茶素对自由基有极强的还原作用，因此被视为理想的天然抗氧化剂。
2. 黄酮类化合物
白茶是富含黄酮类化合物的天然饮料，这些化合物在茶叶的长时间存放过程中会随着存储时间的增加而增加，从而提高了白茶的抗氧化效果。黄酮类物质不仅构成了茶叶品质的重要组成部分，而且还具有抗氧化、抗辐射、降血压等多种药理作用。
3. 茶氨酸和茶多糖
白茶中的茶氨酸和茶多糖也具有一定的抗氧化作用。茶氨酸可以提高免疫系统功用、抗肿瘤、控制过度焦虑，提高学习效率，增加体内神经的敏锐性，提高注意力等。茶多糖则具有美白、抗氧化、抗辐射、抗癌、降血脂、延缓衰老等多种药理功能。
4. 维生素C和维生素E
虽然维生素C和维生素E并非白茶所特有的成分，但在茶叶中它们也是重要的抗氧化剂。维生素C和维生素E可以有效地清除体内过量的自由基离子，从而起到抗氧化的作用。
5. 其他抗氧化成分
除了上述成分之外，白茶中还含有其他一些具有抗氧化作用的成分，如花白素、花青素、酚酸和缩酚酸类等。
综上所述，白茶的抗氧化成分丰富多样，这些成分共同作用，使得白茶具有卓越的抗氧化性能。常饮白茶可以帮助消除体内过多的自由基，对抗氧化起到重要作用。