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茶叶脱氧包装的实例分析

时间:2024-06-04作者:茶艺爱好者阅读:0分类:青茶

茶叶脱氧包装是一种有效的茶叶保鲜方法,它通过去除包装袋内的氧气来防止茶叶氧化变质,从而保持茶叶的色、香、味稳定不变。以下是茶叶脱氧包装的一些实例分析:

实例一:真空包装技术

茶叶脱氧包装的实例分析

真空包装技术是把茶叶装入气密性好的软薄膜包装袋内,包装时排除袋内的空气,造成一定的真空度,再进行密封封口的包装方法。这种方法可以有效地减少茶叶包装中的氧气含量,从而减缓茶叶的氧化速度,保持茶叶的新鲜度和口感。

实例二:脱氧剂的应用

脱氧剂只吸收氧气,不吸收惰性气体,因此更能保留茶叶的味道。有茶叶业者将放脱氧剂与抽真空的茶叶进行试验比对,发现放脱氧剂的茶叶特别香。这是因为脱氧剂能将包装内的氧气完全吸收,不致于氧化,所以一段时间之后茶叶仍有香味。

实例三:充气包装技术

充气包装技术则是在排出空气的同时充入氮气等惰性气体,目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变,保持其原有的质量。这种方法既可以去除氧气,又可以填充不会影响茶叶风味的惰性气体,是一种常见的茶叶脱氧包装技术。

实例四:金属罐包装

金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。

通过这些实例可以看出,茶叶脱氧包装的关键在于减少包装内部的氧气含量,同时尽可能地保持茶叶的新鲜度和风味。不同的包装技术和材料有不同的优缺点,选择合适的脱氧包装方法对于茶叶的保存至关重要。