乌龙茶，作为中国独具特色的茶叶品类，其冲泡技巧对于充分发挥茶叶的香气和风味至关重要。以下是根据搜索结果整理的不同乌龙茶的冲泡技巧：
1. 乌龙茶冲泡的基本技巧
- 准备茶具和水：选择紫砂茶具或功夫茶具，并使用水质较好的天然山泉水或桶装纯净水。
- 温杯和洗茶：用热水注入茶具中，清洗并温热茶具，然后将准备好的乌龙茶放入茶具中，倒掉注水，以达到温润茶叶和洗掉茶叶表面浮尘的效果。
- 控制投茶量：根据盖碗的大小，投茶量一般占盖碗容器的1/4---1/3，对于条形茶干，则占1/3--1/2。
- 泡茶的水温：乌龙茶对水温的要求与绿茶有所不同，需要使用沸水，即100度。
- 冲泡的时间：冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，后续每次冲泡延时10秒左右。
- 冲泡的次数：乌龙茶较耐泡，一般泡饮5—7次，好的乌龙茶七泡有余香。
2. 乌龙茶盖碗泡法
- 盖碗冲泡：适合日常生活中的冲泡，首先用热水提高盖碗的温度，然后放入适量茶叶进行冲泡。
- 出汤时间和次数：从第三泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右，每泡茶可冲泡7道茶上下。
3. 乌龙茶茶壶泡法
- 紫砂壶冲泡：与盖碗大同小异，茶叶的用量可根据茶壶大小灵活决策，通常以接近茶壶的三分之一合适。
- 出汤时间和次数：在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，可以直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤。
4. 乌龙茶的蒸煮法
- 蒸煮法：适用于发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶，如炭培铁观音、大红袍等。
- 出汤时间和次数：这些茶叶可以用蒸煮来喝，如炭培铁观音、木栅铁观音等，可以首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝。
综上所述，不同乌龙茶的冲泡技巧虽有相似之处，但具体操作还需根据茶叶的特性和个人喜好进行调整。通过掌握这些技巧，您可以更好地品鉴和享受乌龙茶的魅力。