黄小茶的保存方式主要包括以下几个方面：
1. 隔绝空气和控制含水量
保存黄小茶时，首先要做的就是隔绝空气和控制含水量。黄茶在保存过程中容易被氧化，同时也容易吸收水分，因此需要将其存放在一个密封的环境中。可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封，以隔绝空气。此外，还需要注意控制茶叶的含水率，一般最佳的含水量在7%左右。这样可以有效地延长黄小茶的保质期，并保持其原有的色香味。
2. 低温储存
黄小茶应该存放在低温的环境中，一般来说，保存温度不宜超过5℃。如果家里有冰箱，可以直接将茶叶放入冰箱冷藏保存。这样可以减缓茶叶的氧化速度，防止其变质。
3. 避免与其他食物混放
在冰箱中储存黄小茶时，应该避免与其他食物混放，以免茶叶吸附其他异味，导致口感发生变化或变质。因此，最好是将茶叶单独包装好，然后再放入冰箱中。
4. 使用专用容器
保存黄小茶时，可以使用一些专用的容器，如陶罐、锡罐、瓷罐等。这些容器不仅能够提供良好的密封性，还能够避免茶叶受到外界环境的影响。如果没有这些容器，也可以使用保鲜袋或者保鲜膜进行包装。
5. 注意包装的严密性
在包装茶叶时，一定要注意尽量排出包装内的空气，以达到最佳的密封效果。如果有条件的话，可以使用真空抽气设备来抽真空，但这在家里可能不太现实。在户外或者没有冰箱的情况下，可以将茶叶装入热水瓶或者用木炭密封的方法来保存。
综上所述，正确的保存方式对于保持黄小茶的品质至关重要。通过上述方法，可以有效地延长黄小茶的保质期，并确保其色香味得到最大程度的保持。